Từ vựng tiếng Nhật trong quán ăn, nhà hàng thông dụng nhất

Từ vựng tiếng Nhật trong quán ăn, nhà hàng được sử dụng nhiều khi bạn đi ăn tại quán ăn, nhà hàng hoặc làm việc trong môi trường này.

Dưới đây là tất tần tật từ vựng tiếng Nhật thông dụng nhất trong quán ăn, nhà hàng. Các bạn hãy cùng Mcbooks học nhé!

Từ vựng tiếng Nhật thông dụng trong quán ăn, nhà hàng

Các món ăn trong quán ăn, nhà hàng

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
món khai vị	前菜
món chính	メインディッシュ
món tráng miệng	デザート
món quay	焙煎料理
món nướng	グリル
món chiên	揚げ物
món xào	炒め物
món trộn	ミックスディッシュ
món hầm	煮込み料理
súp	スープ
salad/ gỏi	サラダ/サラダ
món áp chảo	揚げ物
canh	スープ
cơm	ご飯
thức ăn hấp	蒸し物
món ăn kèm	一緒に料理

>>> Tham khảo thêm: Từ vựng tiếng Nhật về ăn uống

Các loại đồ uống trong quán ăn, nhà hàng

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
rượu	アルコール
bia	ビール
đồ uống có cồn	アコリックドリンク
các loại nước ngọt	ソフトドリンク
nước ép hoa quả	ジュース
sinh tố	ビタミン
cà phê	コーヒー
trà	お茶
nước lọc	水

Từ vựng về nguyên liệu nấu ăn

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
thịt bò	牛肉
thịt heo	豚肉
thịt cừu	子羊
thịt gà	鶏肉
thịt ngỗng	ガチョウの肉
thịt vịt	アヒルの肉
hải sản	シーフード
cá	魚
bạch tuộc	たこ
tôm	エビ
cua	カニ
tôm hùm	ロブスター
rau	野菜
trái cây/ hoa quả	フルーツ/フルーツ

Từ vựng về các loại gia vị

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
đường	街
muối	塩
nước mắm	魚醤
nước tương	大豆
bột ngọt	MSG
hạt nêm	調味料の種
ớt khô	乾燥唐辛子
ớt tươi	新鮮な唐辛子
gừng	ショウガ
chanh	レモン
quất/ tắc	ヒメタチバナ/ヒメタチバナ
giấm	酢
dầu mè	胡麻油
hạt tiêu	コショウ
tỏi	ニンニク
hành	玉ねぎ
bột cà ri	カレー粉
hương liệu	スパイス
bơ	バター
dầu hào	カキ
tương ớt	チリソース
tương cà	ケチャップ
sốt mayonnaise	マヨネーズ

Từ vựng về dụng cụ ăn uống trong quán ăn, nhà hàng

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
khăn ăn	ナプキン
cái khay	トレイ
cái thìa	スプーン
dao	ナイフ
cái dĩa	皿
tô	丼鉢
đôi đũa	箸
thìa múc canh	スープスプーン
đĩa	皿
ly nhỏ có quai	ハンドル付きの小さなカップ
ống hút	ストロー
khăn trải bàn	テーブルクロス
ấm trà	ティーポット
kẹp dùng để gắp thức ăn	食べ物を拾うために使用されるトング
tăm	爪楊枝
giấy ăn	組織
khăn ướt	ぬれたタオル
cốc	コップ
bát	丼鉢
chén	丼鉢

Từ vựng về các chức vụ trong quán ăn, nhà hàng

Tiếng Việt	Tiếng Nhật
quản lý nhà hàng	レストランマネージャー
bếp trưởng	シェフ
đầu bếp	シェフ
phụ bếp	副料理
bồi bàn	ウェイター
nhân viên chạy món	フードスタッフ
nhân viên pha chế	バーテンダー
lễ tân nhà hàng	レストランの受付
nhân viên thu ngân	レジ
bảo vệ	ガード

Mẫu câu thông dụng trong quán ăn, nhà hàng

もう食べ物を注文しましたか？

Mō tabemono o chūmon shimashita ka?

Quý khách đã gọi món chưa ạ?

 

フライドチキンを注文したいです。

Furaidochikin o chūmon shitaidesu.

Tôi muốn gọi món gà rán.

 

鴨の焙煎について教えてください。

Kamo no baisen ni tsuite oshietekudasai.

Bạn miêu tả cho tôi về món vịt quay được không?

 

デザートをください。

Dezāto o kudasai.

Lấy cho tôi món tráng miệng.

 

払いたい。

Haraitai.

Tôi muốn thanh toán.

 

現金/カードで支払います。

Genkin/ kādo de shiharaimasu.

Tôi thanh toán bằng tiền mặt/ thẻ.

Hy vọng những từ vựng tiếng Nhật trong quán ăn, nhà hàng ở trên sẽ giúp bạn tự tin hơn khi đi ăn uống tại quán ăn, nhà hàng hay giúp bạn tích luỹ kiến thức nhà hàng để đáp ứng công việc.

Các bạn cần tư vấn về sách học từ vựng tiếng Nhật hay sách học tiếng Nhật, vui lòng inbox cho Mcbooks để được hỗ trợ và nhận ưu đãi giảm giá lên tới 28%.

Mcbooks tự hào là nhà xuất bản sách học tiếng Nhật hàng đầu tại Việt Nam.

Mcbooks.vn