Từ vựng bài 8 tiếng Hàn sơ cấp 1 trong giáo trình Tiếng Hàn Tổng Hợp

Từ vựng bài 8 tiếng Hàn sơ cấp 1 trong giáo trình Tiếng Hàn Tổng Hợp là những từ vựng về chủ đề Thức ăn, bao gồm mùi vị của thức ăn, một số món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và cách gọi món ăn khi đến nhà hàng, quán ăn.

Hãy cùng Mcbooks học từ vựng bài 8 tiếng Hàn sơ cấp 1 kèm ví dụ cụ thể cực dễ hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

I. Từ vựng bài 8 tiếng Hàn sơ cấp 1

Từ vựng về Món ăn Hàn Quốc

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
밥	bab	cơm
국	gug	canh
김치	gimchi	kim chi
불고기	bulgogi	món Bulgogi
된장찌개	doenjangjjigae	canh tương, canh Doen-jang
비빔밥	bibimbab	món Bibimbap (cơm trộn)
냉면	naengmyeon	món Naeng-myeon (mì lạnh)
떡	tteog	bánh tteok
라면	lamyeon	mì gói
삼겹살	samgyeobsal	món thịt ba chỉ nướng
김치찌개	gimchijjigae	canh kim chi
갈비탕	galbitang	súp sườn bò
삼계탕	samgyetang	gà tần sâm
볶음밥	bokk-eumbab	cơm chiên, cơm rang
갈비	galbi	món Galbi (sườn nướng)
국수	gugsu	mì, bún

Từ vựng về Mùi vị

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
맛있다	mas-issda	ngon
맛없다	mas-eobsda	không ngon
달다	dalda	ngọt
쓰다	sseuda	đắng
짜다	jjada	mặn
시다	sida	chua
맵다	maebda	cay
싱겁다	sing-geobda	nhạt

Từ vựng có liên quan đến quán ăn

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
숟가락	sudgalag	thìa, muỗng
젓가락	jeosgalag	đũa
메뉴	menyu	thực đơn
컵	keob	cốc, ly
테이블	teibeul	bàn ăn
종업원	jong-eob-won	người phục vụ nhà hàng
손님	sonnim	khách
흡연석	heub-yeonseog	chỗ được hút thuốc lá
금연석	geum-yeonseog	chỗ cấm hút thuốc lá
영수증	yeongsujeung	hoá đơn
주문하다	jumunhada	gọi món
계산하다	gyesanhada	tính toán, tính tiền
계산서	gyesanseo	phiếu tính tiền
인분	inbun	suất ăn

Từ mới

Từ vựng	Phiên âm	Nghĩa
가지	gaji	cà tím
고추	gochu	ớt
그래서	geulaeseo	vì vậy
기다리다	gidalida	chờ đợi
남편	nampyeon	chồng
녹차	nogcha	trà xanh
더	deo	thêm, nữa, càng
드시다	deusida	dùng bữa
레몬	lemon	chanh
만들다	mandeulda	làm, tạo nên
맛있게	mas-issge	một cách ngon lành
물	mul	nước
병	byeong	chai, bình
반찬	banchan	món ăn phụ
보통	botong	bình thường
빵	ppang	bánh mì
소금	sogeum	muối
앉다	anjda	ngồi
어서	eoseo	xin mời
여기	yeogi	ở đây
여러	yeoleo	nhiều, vài
음식	eumsig	thức ăn
인삼차	insamcha	trà sâm
잠깐만	jamkkanman	chỉ một lát
좀	jom	một chút
주다	juda	cho
주말	jumal	cuối tuần
케이크	keikeu	bánh kem
특히	teughi	đặc biệt
항상	hangsang	luôn luôn, thường xuyên

II. Đoạn hội thoại mẫu

A 어서오세요. 여기 앉으세요.

뭘 드시겠어요?

A Eoseooseyo. yeogi anj-euseyo.

Mwol deusigess-eoyo?

A Xin chào. Xin hãy ngồi đây.

Bạn muốn ăn gì?

B 비빔밥 둘하고 불고기 하나 주세요.

그리고 콜라도 한 병 주세요.

B Bibimbab dulhago bulgogi hana juseyo.

Geuligo kollado han byeong juseyo.

B Vui lòng cho tôi hai bibimbap và một bulgogi.

Và một chai Coke nữa nhé.

—————————————————–

A여기 있습니다. 맛있게 드세요.

A Yeogi issseubnida. mas-issge deuseyo.

A Đây rồi. chúc ngon miệng.

——————————————————

B 여기요. 김치 좀 더 주세요.

B Yeogiyo. gimchi jom deo juseyo.

B Đây nhé. Xin vui lòng cho tôi thêm một ít kim chi.

A 네, 잠깐만 기다리세요.

A Ne, jamkkanman gidaliseyo.

A Được rồi, đợi một chút.

III. Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc

한국의 음식 문화

Thành phần bữa ăn hàng ngày của người Hàn thường bao gồm cơm, canh và các món ăn phụ Vào những dịp đặc biệt, người Hàn có thể ăn các món ăn khác như cơm ngũ cốc, các loại bánh làm từ gạo và bột mỳ.

Điểm đặc trưng của món ăn Hàn Quốc là có nhiều loại thực phẩm lên men như kim chi, tương và sử dụng nhiều gia vị như hành, tỏi. Tuy nhiên, tùy từng địa phương, vùng miền, khẩu vị của người Hàn cũng có sự khác biệt.

Theo truyền thống, thức ăn không được bày lên bàn ăn theo thứ tự từng món một mà tất cả các món được dọn ra cùng một lúc. Khi dọn bàn, bát đĩa không úp ngược mà phải xếp ngửa lên.

Bàn ăn của người Hàn thường được bay với nhiều món ăn chung, riêng cơm và canh được bày biện riêng cho từng người.

Người Hàn không dùng tay hay nĩa mà dùng thìa và đũa đề ăn cơm. Người Hàn cũng không cầm bát lên tay khi ăn như người Việt. Họ cũng không chan cơm vào canh để ăn như người Việt mà có thói quen múc cơm cho vào canh.

Tính tôn ty của người Hàn cũng được thể hiện rõ trong văn hóa ẩm thực. Theo truyền thống, vào bữa ăn, sau khi người lớn tuổi nhất bắt đầu ăn, những người khác mới được ăn. Sau khi người lớn tuổi nhất ăn xong, những người khác mới được rời bàn ăn.

Ngoài ra, mọi người cũng luôn cố gắng để không phát ra âm thanh trong lúc ăn. Người Hàn thường không uống rượu hay hút thuốc trước mặt người lớn tuổi. Nhưng khi được sự cho phép họ có thể uống rượu hoặc hút thuốc nhưng thường quay người sang một bên, tránh đối mặt trực diện với người lớn tuổi.

Bước vào thời kỳ hiện đại, cùng với guồng quay nhanh chóng của cuộc sống, nhiều nét truyền thống trong văn hóa nói chung và văn hóa ẩm thực nói riêng đang dần biến mất.

Văn hóa truyền thống là cái mà bạn khó có thể khó nhận thấy vì trong xu hướng sinh hoạt hiện đại, nó đã hòa lẫn vào trong cuộc sống. Nếu quan sát kỹ, bạn vẫn có thể nhìn thấy chúng. Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng vậy.

Xem thêm file đọc thử giáo trình Tiếng Hàn Tổng Hợp sơ cấp 1 tại: https://drive.google.com/file/d/1LaZ2d0EddTXIgXTBtu-J_MQdqEWDli2N/view

Trên đây là toàn bộ các từ vựng bài 8 tiếng Hàn sơ cấp 1 trong giáo trình Tiếng Hàn Tổng Hợp. Hi vọng chúng sẽ giúp bạn biết cách đặt món, gọi món cũng như nói về hương vị của món ăn và hiểu thêm về văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc.

Để học tốt tiếng Hàn, bạn cũng nên tham khảo thêm các cuốn sách học tiếng Hàn khác của Mcbooks để củng cố tất cả các kỹ năng Nghe – Nói – Đọc – Viết của mình nhé!

Mcbooks tự hào là nhà xuất bản sách học tiếng Hàn hàng đầu tại Việt Nam.

Mcbooks.vn